I Baci di Dama sono un piccolo pasticcino piemontese, nato secondo la leggenda per un desiderio di Re Vittorio Emanuele II, ma la storia è un po’ diversa…
Un po’ di dolcezza… scopriamo i Baci di Dama!
Autore: Alessandra Odino
Percorso del Bagnau: il viaggio dei Partigiani
Il percorso del Bagnau tocca luoghi stupendi della Val Pellice, in particolar modo lo sperone roccioso del Bagnau, legato alla storia partigiana.
Riassunto di un inverno: che bella la neve!
Il Rifugio Vaccera quest’anno è stato avvolto, in modo sorprendente, dalla soffice neve! In questo articolo un piccolo reportage!
La Mustardela: l’inverno è servito!
La Mustardela è una preparazione tipica delle Valli Valdesi, nata per il desiderio di non spreare niente del maiale… conosciamola meglio!
Le Paste di Meliga: la dolcezza del frumento e del mais
Le origini delle Paste di Meliga sono molto lontane nel tempo, sembra quasi che in Piemonte ci siano sempre state. Scopriamone di più!
L’Anello delle Valli Valdesi: una tappa al Colle Vaccera
Nei 119km che interessano l’Anello delle Valli Valdesi, la seconda e la terza tappa toccano proprio il Rifugio Vaccera!
Valdesi: una religione con radici forti
La Chiesa Valdese nasce negli anni del 1500 in Val Pellice ed è l’unica Chiesa protestante a sopravvivere fino ai giorni nostri.
Il vino Barbera: il rosso che non può mancare
Il vino Barbera è unico nel suo genere, grazie ad un gusto intenso ed ad un profumo inconfondibile. É il Re indiscusso dei Vini Piemontesi.
Il Seirass del Fen: la ricotta piemontese per eccellenza
Il Seirass del Fen è uno dei prodotti più iconici del Piemonte. Una ricotta dal gusto unico ed inimitabile! Scopritela in questo articolo!
Riparte l’inanellamento al Colle Vaccera!
L’inanellamento viene ospitato al Rifugio Vaccera. Questa attività è fondamentale per conoscere le specie volatili della nostra Valle.